O Festival Internacional do Chocolate e Cacau chega à 10ª edição entre os dias 18 e 22 de julho, em Ilhéus, no sul da Bahia. No município, um importante instrumento para a melhoria da qualidade e da produtividade do cacau é a Biofábrica de Cacau. A unidade é a primeira no mundo destinada à produção
Grandes nomes nacionais e internacionais na 10ª edição do Chocolat Bahia – Festival Internacional do Chocolate e Cacau. O maior evento do segmento no Brasil acontece entre 18 e 22 de julho, no Centro de Convenções de Ilhéus, na Bahia. Voltado para consumidores e profissionais da área, o Chocolat Bahia Festival atrai anualmente milhares de
O Curso Superior de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate lançado pela Faculdade Madre Thais (FMT), no dia 26 de abril e incluído no Vestibular 2018.2, é um marco na formação de profissionais. É o primeiro e único curso de graduação no Brasil para atender o mercado de trabalho existente com a formação de
A credibilidade do governo municipal e a sua capacidade de unir os mais diversos segmentos em torno da retomada do desenvolvimento local foram destacados ontem (26) pelo prefeito de Ilhéus, Mário Alexandre, durante a solenidade de apresentação do primeiro curso superior brasileiro de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate, da Faculdade Madre Thaís (FMT).
Uma reunião de trabalho, envolvendo representações do trade, governos municipal e estadual, autoridades de segurança pública, representantes do Ministério da Integração Regional, Sebrae e estudantes de cursos técnicos de turismo e gastronomia, aconteceu nesta sexta-feira (27), no Centro de Convenções de Ilhéus. O evento foi coordenado pelo secretário estadual de Turismo, José Alves, e teve
Qual é a primeira coisa que vem à mente quando se ouve falar em cacau? Chocolate! Por isso, aproveitando o período da páscoa, as secretarias da Ciência, Tecnologia e Inovação (Secti) e da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri) lançaram a Agenda Bahia Cacau e Chocolate. A apresentação das propostas foi realizada no sábado,
Ilhéus – O chocolate do Sul da Bahia será uma das atrações do Salão Internacional de Restaurantes, Hotelaria e Alimentação (Sirha), principal evento internacional para profissionais de foodservice e hotelaria, que acontece de 14 a 16 de março, no São Paulo Expo. De Ilhéus, os proprietários das marcas República do Cacau e Mestiço Chocolates, José Brandt
Com alto teor de cacau selecionado de fazendas do Sul da Bahia, o chocolate de origem é celebrado no maior evento do segmento no Brasil. Entre 18 e 22 de julho será realizado, em Ilhéus, o CHOCOLAT BAHIA, décima edição do Festival Internacional do Chocolate e Cacau. Voltado para consumidores e profissionais da área, o Chocolat atrai anualmente
As primeiras placas de sinalização já estão instaladas às margens da rodovia BA 262. Nos 44 quilômetros entre a primeira fábrica do chocolate caseiro, localizada no Distrito Industrial de Ilhéus, e o entroncamento com a BR 101, no município de Uruçuca, o projeto da primeira estrada temática da Bahia traduz no cenário bucólico das fazendas
O prefeito de Ilhéus, Mário Alexandre, se encontrou, em Paris, com o americano Clay Gordon, dono do site “The chocolate life”, o mais influente do gênero nos Estados Unidos com quatro milhões de seguidores. Além de apresentar a variedade de chocolates de origem produzidos na região, Mário trabalha ao lado de representantes do Governo da